Los zapatos hechos a mano de Sentier rinden homenaje a sus técnicas tradicionales del pasado. Antes eran fabricados en casa con telas recicladas y llantas de bicicletas, y ahora la compañía de Treviso ofrece zapatos hechos con las telas de más alta calidad, cosidas y empacadas enteramente a mano. Cada zapato tiene suelas de goma reciclada para reproducir fielmente la sensación de la vieja suela de llanta de bici.